Articulo

Receta facil de Como preparar pollo en pepitoria

Receta para preparar pollo en pepitoria

Receta para preparar un delicioso pollo en pepitoria y consentir a tus seres queridos en casa

Ingredientes para preparar la receta de pollo en pepitoria:

    Como preparar pollo en pepitoria
  • 1 pollo grande troceado y sin piel
  • 1 vaso de vino blanco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 25 gr de almendras picadas
  • 1 cebolla
  • Azafrán o colorante
  • 3 dientes de ajo
  • 3 huevos duros
  • Un poco de pimienta
  • 2 pastillas de Avecrem
  • 1 cucharadita de perejil picado

Como preparar la receta de pollo en pepitoria:

  1. Salar el pollo para freírlo con el aceite hasta que se ponga dorado y pasarlo a una cazuela y reservar
  2. Picar la cebolla y los ajos, añadirlos donde freíste el pollo y sofreírlos a fuego lento hasta que la cebolla se ponga transparente.
  3. Agregar entonces el vino blanco, un poco de pimienta, almendra ya picada, las dos pastillas de Avecrem, el azafrán, y un vaso de agua. Que hierva durante 10 minutos para luego echarlo por encima del pollo.
  4. Añadir los huevos duros picados mas el perejil y remover, dejar cocer durante una hora aproximadamente a fuego lento, agregar agua de ser necesario (el pollo estará listo al separarse del hueso).

0 Comentarios