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Receta fácil de Postre frío de fresa y queso【6 Pasos】

Una rica receta de sencillo postre frío sin necesidad horno y a base de de galletas mezcladas con mantequilla y queso. Este delicioso postre definitivamente te hará chuparte los dedos, perfecto para ocasiones especiales, y para consentir a tus seres queridos, aprende como hacer un postre frío

Como hacer un postre de frío de Queso y Fresas

Para la preparacion de este postre no nos tomaremos más de 15 minutos, quizás un poco más si es la primera vez, después de preparar todo, cuando se este "cocinando" solo durara alrededor de 20 minutos, por lo tanto puedes preparar este rico postre frío en 40 minutos y te alcanza para 6 personas fácilmente.

Ingredientes necesarios para preparar este postre de fresas

Para la base:
Como hacer un postre de frío de Queso y Fresas
  • 1 paquete de galletas redondas
  • 100 gr. de mantequilla
  • Para el relleno:
  • 500 ml. de nata para repostería
  • 200 gr. de azúcar
  • 300 gr. de queso para untar
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de harina de repostería
  • 2 sobres de gelatina en polvo
Para la superficie:
  • Mermelada de fresas con trozos de fresa

Como preparar un postre frío de queso y fresas en solo 6 Pasos


  1. Lo primero que vamos a hacer para preparar estos ricos postres fríos sin horno es triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida a máxima potencia.
  2. Colocamos en el fondo de un molde para tartas esta mezcla y lo introducimos en el congelador durante media hora.
  3. En un cazo colocamos la nata para repostería y la calentamos a fuego medio. Agregamos el azúcar y el queso para untar. Incorporamos en este momento el huevo y trituramos todo mientras lo calentamos.
  4. Agregamos la harina tamizada y la gelatina en polvo según nos indique el fabricante. Llevamos todo a ebullición, trituramos de nuevo y dejamos enfriar durante diez minutos.
  5. Vertemos la mezcla del relleno de los postres fríos sin horno sobre la base de galletas y mantequilla y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
  6. Introducimos en la nevera los postres fríos sin horno y a la hora de servir agregamos la mermelada de frambuesa.

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