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Receta f√°cil para preparar delicioso Arroz chino en 7 pasos

Preparar delicioso Arroz chino en 7 pasos

Arroz guisantes, zanahorias, jamón cocido, tortilla, etc... O sea, lo que nos ponen en la mesa de un restaurante chino cuando pedimos "arroz tres delicias".

Preparar delicioso Arroz chino en 7 pasosReceta de Arroz chino
  • Preparaci√≥n: 15 Minutos
  • Cocci√≥n: 30 Minutos
  • Para: 4 personas
  • Dificultad: F√°cil


Ingredientes 

  • 400 gr. de arroz de grano largo
  • 350 gr. de gambas peladas
  • 100 gr. de guisantes
  • 1 zanahoria
  • 100 gr. de jam√≥n cocido
  • 2 huevos
  • Aceite de sabor suave
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Sal
Preparación
  1. Para comenzar el arroz chino, pelamos y picamos la zanahoria en cuadraditos peque√Īos y las reservamos.
  2. Ponemos a cocer los guisantes, en agua con sal, hasta que estén blandos, momento en que los quitaremos del fuego, escurrimos y reservamos.
  3. En una sart√©n, echamos una pizca de aceite, lo dejamos que se caliente bien y echaremos los huevos batidos para hacer una tortilla con un poquito de sal. Una vez hecha, la partimos en taquitos peque√Īos y la reservamos.
  4. Igualmente que con la tortilla, haremos con el jam√≥n cocido, cortarlo en trocitos peque√Īos.
  5. Una vez que tenemos casi todos ingredientes que acompa√Īan al arroz del arroz chino, nos ponemos a cocer el arroz a cocer en agua con sal.
  6. Cuando est√© casi cocido, cogemos una sart√©n con un buen chorro de aceite y la ponemos al fuego. Una vez est√© caliente a√Īadimos las gambas y las rehogamos 2-3 minutos. Tras esto, incluimos el arroz cocido (previamente escurrido), removemos y rectificamos de sal si hiciera falta, en este momento incluimos la soja y lo removemos.
  7. Para terminar el arroz chino, agregamos la zanahoria, los guisantes, la tortilla y el jamón cocido al arroz, damos vueltas para que se mezcle todo muy bien, y listo.

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