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Receta f谩cil para preparar delicioso Arroz chino en 7 pasos

Preparar delicioso Arroz chino en 7 pasos

Arroz guisantes, zanahorias, jam贸n cocido, tortilla, etc... O sea, lo que nos ponen en la mesa de un restaurante chino cuando pedimos "arroz tres delicias".

Preparar delicioso Arroz chino en 7 pasosReceta de Arroz chino
  • Preparaci贸n: 15 Minutos
  • Cocci贸n: 30 Minutos
  • Para: 4 personas
  • Dificultad: F谩cil


Ingredientes 

  • 400 gr. de arroz de grano largo
  • 350 gr. de gambas peladas
  • 100 gr. de guisantes
  • 1 zanahoria
  • 100 gr. de jam贸n cocido
  • 2 huevos
  • Aceite de sabor suave
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Sal
Preparaci贸n
  1. Para comenzar el arroz chino, pelamos y picamos la zanahoria en cuadraditos peque帽os y las reservamos.
  2. Ponemos a cocer los guisantes, en agua con sal, hasta que est茅n blandos, momento en que los quitaremos del fuego, escurrimos y reservamos.
  3. En una sart茅n, echamos una pizca de aceite, lo dejamos que se caliente bien y echaremos los huevos batidos para hacer una tortilla con un poquito de sal. Una vez hecha, la partimos en taquitos peque帽os y la reservamos.
  4. Igualmente que con la tortilla, haremos con el jam贸n cocido, cortarlo en trocitos peque帽os.
  5. Una vez que tenemos casi todos ingredientes que acompa帽an al arroz del arroz chino, nos ponemos a cocer el arroz a cocer en agua con sal.
  6. Cuando est茅 casi cocido, cogemos una sart茅n con un buen chorro de aceite y la ponemos al fuego. Una vez est茅 caliente a帽adimos las gambas y las rehogamos 2-3 minutos. Tras esto, incluimos el arroz cocido (previamente escurrido), removemos y rectificamos de sal si hiciera falta, en este momento incluimos la soja y lo removemos.
  7. Para terminar el arroz chino, agregamos la zanahoria, los guisantes, la tortilla y el jam贸n cocido al arroz, damos vueltas para que se mezcle todo muy bien, y listo.

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