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Receta fácil para preparar pastel de carne vegetariano en 13 pasos

sencillos paso para preparar  pastel de carne vegetariano



Receta vegetariana de pastel de carne

Para todas las personas que quieren dejar de consumir carne o para los que dicen que necesitan el sabor de ella, les propongo hacer un pastel de carne súper nutritivo, sano, rico y diferente.

Ingredientes:

  • tazas de agua 
  • 1 cucharadita de sal 
  • 1 taza de lentejas 
  • 1 pequeña cebolla , cortada en cubitos 
  • 1 taza de avena de cocción rápida 
  • 3/4 taza de ralladura de queso (cheddar, suizo, jack o americano) 
  • 1 huevo , batido 
  • 4 1/2 onzas espagueti salsa (salsa de tomate o 4,5 onzas) 
  • 1 cucharadita de ajo en polvo 
  • 1 cucharadita de albahaca seca 
  • 1 cucharada de perejil seco 
  • 1/2 cucharadita de condimento de sal 
  • 1/4 cucharadita de pimienta negro

Preparacion:
  1. Añadir sal al agua y hervir en una cacerola. 
  2. Añadir las lentejas y cocer a fuego lento cubierto 25-30 minutos, hasta que las lentejas estén suaves y la mayor parte del agua se evapora. 
  3. Retire del fuego. 
  4. Escurrir las lentejas y puré parcialmente. 
  5. Raspe en un tazón y deje que se enfríe un poco. 
  6. Agregue la cebolla, la avena y el queso hasta que se mezcle. 
  7. Agregue el huevo, la salsa de tomate, el ajo, la albahaca, el perejil, la sal y la pimienta condimento. 
  8. Mezclar bien. 
  9. Coloque la mezcla en un molde para pan que ha sido generosamente rociado con Pam (spray antiadherente para cocinar) o bien engrasada. 
  10. Superficie lisa con el dorso de una cuchara. 
  11. Hornee a 350 grados durante 30 - 45 minutos hasta que la superficie esté firme de pan seco y dorado. 
  12. Deje enfriar en el molde sobre una rejilla durante unos 10 minutos. 
  13. Pase un cuchillo afilado alrededor de los bordes del molde y luego convertirse en pan en un plato de servir.

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