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Receta de Pollo con Salsa de Champiñones

Pollo con Salsa de Champiñones


Hola a todos, espero estén bien, en esta ocasión les invito a que prueben esta sencilla receta de Pollo con Salsa de Champiñones y después me cuenten como les quedo, Saludos 

Ingredientes:

  • 4 supremas de pollo
  • 4 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 300 cc de crema de leche
  • sal y pimienta a gusto
  • 1 1/2 taza de arroz
  • 3 tazas de agua
  • 250 grs de champinioñes






Preparación:

  1. En una cacerola ponemos cocinar el arroz con el agua y un poquito de sal.
  2. En una plancha caliente doramos las pechugas de ambos lados
  3. En una sartén calentamos el aceite y sofreímos el ajo un minuto, le agregamos los champiñones y el vino blanco.
  4. Dejamos a fuego fuerte hasta que el vino casi se evapore, bajamos el fuego y agregamos la crema de leche,salpimentar y colocamos las pechugas en la salsa.
  5. Dejamos cocinar por unos 10 minutos a fuego bien suave.
  6. Servimos con un poco de arroz le colocamos encima la pechuga y luego rociamos con la salsa y listo.

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