Articulo

Receta de Camarones a la parrilla

Receta Pinchos de Camarones


Ingredientes:

  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1/3 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 kilo de camarones, pelados y limpios
  • pinchos


Como preparar camarones a la parrilla
Instrucciones:

  1. En un tazón grande, mezcle el ajo, el aceite de oliva, salsa de tomate y vinagre de vino tinto.Sazonar con albahaca, sal y pimienta de cayena. Agregue los camarones a la taza, y revuelva hasta que esté bien cubierto. Cubra y refrigere durante 30 minutos a 1 hora, revolviendo una vez o dos veces.
  2. Precaliente la parrilla por fuego medio. Tema camarones en brochetas, perforando una vez cerca de la cola y una vez cerca de la cabeza.Deseche el adobo.
  3. Ligeramente aceite parrilla parrilla. Cocine los camarones en la parrilla precalentada durante 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que esté opaco.

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