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Receta de Espagueti a la Putanesca


Receta de Pasta o Espagueti a la Putanesca



Hola a todos, espero estén bien, en esta ocasión les invito a que prueben esta Receta de pasta a la putanesca y después me cuenten como les quedo, Saludos


Ingredientes: 

  • 1/2 Kg de pasta seca
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 6 filetes de anchoas
  • 6 aceitunas negras
  • 1 lata de tomate
  • 3cucharadas de alcaparras
  • Pimienta, orégano y aji molido.


Preparación:

  1. En una olla con abundante agua, hervir la pasta al dente
  2. Calentar el aceite de oliva en una cacerola. Agregar los ajos picados, las anchoas desmenuzadas y las aceitunas sin carozo cortado en tiras finas.
  3. Incorporar los tomates licuados y las alcaparras.Condimentar con pimienta, orégano y ajil molido.
  4. Retirar cuando este bien caliente.Colar la pasta y mezclar con la preparación se las salsa putanesca.
  5. Servir de inmediato, si deseas se puede poner queso rallado.

Espero disfruten su pasta a la putanesca y si te gusto la receta compártela, Saludos

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